Anzeige Sub-Zero und Wolf Kultobjekte für die Küche Vor mehr als 60 Jahren machte der Amerikaner Westye F. Bakke mit dem ersten freistehenden Gefriergerät eine bahnbrechende Erfindung. Heute ist Sub-Zero und Wolf auf der ganzen Welt ein Synonym für Perfektion in der Küche Was haben Lord Andrew Lloyd Webber, Sebastian Vettel, Sir Paul McCartney und Ozzy Osbourne mit Angelina Jolie gemeinsam? Spontan möchte man meinen: eher nichts. Ein Blick in die Küchen dieser Prominenten allerdings zeigt: Sie alle sind erklärte Fans der Kühlschränke, Weinlagerschränke und Herde von Sub-Zero und Wolf. Die Amerikaner produzieren das, was man mit Fug und Recht „Rolls Royce unter den Küchengeräten“ nennt. Kitchen-Perfection Als „Kitchen Perfection“ bezeichnet das Unternehmen selbst seine handgefertigten Stahl-, Glas- und Aluminium-Kultobjekte, die sich im State-Of-The-Art Design präsentieren und die mit all den technischen Raffinessen ausgestattet sind, die die Herzen von Gourmets auf der ganzen Welt höher schlagen lassen. Für Kersten Hoppe, Vorstand der CoolGiants AG, dem General-Importeur für Sub-Zero und Wolf in Deutschland und vier weiteren Ländern, ist das nicht weiter verwunderlich: „Seit Westye F. Bakke vor mehr als 60 Jahren das erste frei stehende Gefriergerät der Welt erfunden hat, ist sein Unternehmen immer führend in diesem Bereich gewesen.“ „Kitchen Perfection“ lautete der Maßstab, den Bakke seiner Firma verordnet hatte – und es ist der Standard, an den sich seine Erben noch heute halten. Nicht nur in der Kühltechnik, sondern auch beim Kochen. Denn seit Sub-Zero im Jahr 2000 „Wolf Gourmet“ gekauft hat, heißt es: Sub-Zero und Wolf. Und seitdem müssen Fans der Kultmarke auch am Herd nicht auf die gewohnte Qualität verzichten: „Mit dem Zusammenschluss dieser beiden Marken können qualitätsbewusste und technikbegeisterte Kunden ihre Küchen auf einem Niveau ausstatten, das vorher ohne Profigeräte wohl nicht möglich gewesen wäre“, so Kersten Hoppe. Für die NASA entwickelt „Das mag vermessen klingen, ist aber wahr,“ so der Vorstand weiter und gibt Beispiele: „Die Kühlschränke der Built-In-Linie sind die einzigen weltweit, die mit der „Pure Air“ Technik ausgestattet sind, einer Technik, die Sub-Zero für die NASA entwickelt hat. Der PRO 48 (s. Foto oben) ist mit einem Fassungsvermögen von 866 Litern die größte Kühl-Gefrierkombination der Welt für Privathaushalte. Die Weinlagerschränke von Sub-Zero schützen die Weine nicht nur gegen Licht, Austrocknung und Erschütterungen, sie kühlen auch bis auf 0,1 °C Grad genau und Rot- und Weißweine oder Champagner können im selben Schrank in unterschiedlichen Temperaturzonen gelagert werden.“ Hochwertige Handarbeit Faszinierende Technik, in perfektes Design verpackt. „Das Gleiche gilt für Wolf“, so Hoppe: „Der Dual Fuel zum Beispiel wird in den USA in Handarbeit aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hat ein Gas-Top, das man nach Belieben mit einem French-Top, einem Steak Grill (Charbroiler) oder einem Teppanyaki ausstatten kann.“ Und die von Wolf patentierten, versiegelten Gasbrenner mit Doppelstufe sind mit ihrer präzisen Leistung unschlagbar in der Temperaturregelung: Von der extrem schwachen Flamme für schonendes Simmern oder Schmelzen von Butter und Schokolade bis zum Hochtemperatur-Bereich beim scharfen Anbraten liefern sie immer genau das richtige Maß an Energie. Außerdem verfügt der Dual Fuel über zwei elektrischen Hightech-Umluft-Öfen und ein kompromissloses Design. „So wie Sub-Zero im Bereich Kühlgeräte, gehört Wolf beim Kochen zu den besten Herstellern der Welt“, fügt Hoppe hinzu, „und nicht von ungefähr lautet das Motto von Sub-Zero und Wolf deshalb auch: Kitchen Perfection. Denn das ist genau das, was der Kunde bekommt.“  Nähere Informationen und Händlerverzeichnis unter: www.coolgiants.de |
Der PRO 48 ist nicht nur die größte Kühl-Gefrierschrankkombination für
Privathaushalte – er ist Kult.
• Model: ICB648PROG,
(Breite 1.219 x Höhe 2.134 x Tiefe 656)
Die Technik der Built-In (BI)-Serie von SZW (rechts) wurde für die NASA entwickelt, kostbare Weine werden von den Weinlagerschränken (links) perfekt geschützt.
• Kühl-Gefrierschrank ICBBI-48SD/S,
(Breite 1.219 x Höhe 2.134 x Tiefe 610)
• Weinlagerschrank ICBWS-30G/S,
(Breite 762 x Höhe 2.134 x Tiefe 610, Fassungsvermögen: 147 Flaschen)
Der Dual-Fuel von Wolf lässt das Herz eines jeden Hobby-Kochs höher schlagen: Alle Vorzüge von Gas- und Strom in einem Gerät perfekt vereint. Die PRO Wandabzughaube gehört zum Modernsten, was die Profiküche zu bieten hat.
• Dual-Fuel Gas-/Elektrokombigerät ICBDF484 CG,
(Breite 1.216 x Höhe 937 x Tiefe 749)
• Pro-Wandabzughaube ICBPW482418,
in 610 mm oder 686 mm Tiefe lieferbar